Pécsi vegán körkép

A vegánság egyre inkább teret hódít az egész világon és a vegánok nagy örömére manapság már minden második sarkon vegán vagy vegánbarát étterembe lehet botlani Budapesten. A vegánság azonban nemcsak a fővárosban hódít, a nagyobb vidéki városokban megfordulva is simán rá lehet bukkanni olyan éttermekre, kávézókra, ahol találni vegán alternatívákat is. A mai blogbejegyzésben Dél-Magyarországot vesszük górcső alá és megnézzük, milyen vegán éttermek akadnak Pécsen.

A Mecsek előterében fekvő Pécsen szinte mindenki megfordult már így vagy úgy. Magyarország ötödik legnagyobb városa, amely mind a kirándulóknak, mind a városnézőknek, mind a horvát tengerpartra igyekvőknek ideális úticél vagy megállóhely lehet. Vegánként pedig – ha már ott vagyunk – érdemes körülnézni, hogy mit és hol ehetünk, legyen szó egy laktató vegán burgerről, egy olasz tésztáról vagy egy mandulatejes kávéról ebéd után. Ez a pécsi vegán étteremkörkép ebben igyekszik eligazítást adni.

Hol reggelizzünk?

Reggeli Bár

Király utca 23-25.

Nyitvatartás: minden nap 8.00-15.00

A Reggeli Bár tágas terekkel, nagy belmagassággal, a plafonról lelógó hosszú csillárokkal és kényelmes párnázott székekkel várja a koránkelő vagy éppen késői brunchra érkező vendégeket. A bár fiatalos, vibráló reggelizőhely, ahol mindig van élet. Nincsen hiány vegán kínálatban sem. Ha reggelire vágyunk, ehetünk házi granolát mandulatejjel, meleg zabkását kókuszkrémmel, vegán tofurántottát salátával és kenyérrel vagy humuszt pitával. Az árak nincsenek elszállva, a fenti reggelik 550 és 1100 forint között mozognak. Van továbbá hidegen facsart gyümölcslé, gazdag kávékínálat mandulatej opcióval és házi limonádék is. Az étlapot itt tudjátok megnézni.

Streat Burger & Szendvics

Király utca 35.

Nyitvatartás: H-CS 9.00-21.00, P-SZ 9.00-22.00, V: 9.00-16.00

A Streat Burger egy újhullámos szendvicsező és burgerező hely Pécsett, ahol akár egy reggelire is betérhetsz. Bár a vegán kínálat nem nagy, azért dicséretes, hogy kifejezetten vegán opciókat is belefoglaltak a menükínálatba. Ha egy kiadós vegán szendviccsel indítanád a napot designos rajztáblán felszolgálva, akkor a padlizsánkrémes pirítóst ajánlom lilahagymával és paradicsommal, no meg egy jó kis limonádét vagy szörpöt mellé.

Ott van még lehetőségként a vegán zöldségsaláta is pirított kenyérkockákkal, madársalátával, hagymával, paradicsommal és uborkával. A burgerek közé vegán alternatíva ugyan nem került, csak vegetáriánus, de az étlapon külön ki van emelve, hogy bármelyik fogást kérheted a saját ízlésed szerint bizonyos összetevők kihagyásával és más összetevők – pl. extra zöldségek, hagymalekvár – választásával. Az étlap itt tekinthető meg.

Ebéd & reggeli körkép

LYR Specialty Coffee & Food

Ferencesek utcája 4.

Nyitvatartás: H-SZ: 10.30-20.30, CS: 10.30-19.00, P-SZ: 10.30-20.30, V: 10.30-19.30

Ha egyetlen vegán étkezésre szánsz időt Pécsett, akkor azt a LYR Specialty Coffee & Foodban tedd, ez ugyanis egy 100% vegán étterem, ahol minden étel garantáltan növényi összetevőből készül. Az étlapon ugyanúgy megtalálhatóak mexikói quasedillák, mint izraeli ihletésű humuszos ételek vagy vegán zöldséges burgerek. Olyan ételkülönlegességekből is választhatsz, mint a Buddha Tál vagy a pesztós tésztasaláta, hétfőtől péntekig pedig napi menüajánlat is vár. Személyes kedvencem a Velvet Burger, ami céklás BBQ-s füstös fasirtból és fokhagymás majonézes öntetből áll salátával és édesburgonya chipsszel. Ha pedig reggelire éheznél, arra ott van a spenótos-paradicsomos tofurántotta. Az árak sincsenek az egekben, a legtöbb főétel 1000-1600 forint között mozog. A hely mellett szól az is, hogy nyári időben kiülhetsz a teraszra és napfényben sütkérezve fogyaszthatod el a vegán ebédedet. Az étlapot ide kattintva találod meg.

Natúr Ételbár

Hunyadi János u 20.

H-P: 11.00-18.00, SZ-V: zárva

A Natúr Ételbár egy gluténmentes és nyersvegán étterem, ahol az a la carte menú mellett napi ajánlatok is várnak, sőt, nyersvegán tortát is rendelhetsz tőlük. Az ételek (és a tányérok) rendkívül színesek, a tálalás pedig nagyon ötletes. Érdemes betérni ide akár inspirációgyűjtés szempontjából is és megkóstolni, hogy miből áll a zoldborsós gnocchi “tejszínes” aszalt paradicsommal, a mandulagolyók friss salátaágyon vagy éppen a nyersvegán taco. Aki desszertre vágyik, az többek közt Kinder Maxi King és a Kinder Bueno szeletek illetve a feketeerdő torta közül választhat. Ital gyanánt pedig frissen mixelt zöld turmixok között lehet csemegézni. A fényképes étlapot itt nézheted meg.

Go vegan!